Balade "Le Vin au Fil des Sens"

Description

Tous les dimanches de l'été du 11 juillet au 12 septembre 2021

Une journée chez une famille de vignerons sous le signe de l'échange et de la convivialité.

Laissez-vous guider par leur passion du vin, puis installez-vous dans la salle de réception climatisée du Château, où vous dégusterez leurs vins lors d'un déjeuner gastronomique.

Menu 2021 Souffle Nouveau

Dégustation du Pacherenc Moelleux Eminence

Carpaccio de Betteraves en trois façons

Crème montée au Bleu des Causses

Dégustation du Pacherenc Sec Séraphin

Duo de Cabillaud, petits Encornets dorés et Salicornes

Langoustine et Crabe en bisque

Dégustation du Madiran Symbiose et Madiran Prestige

Effiloché de Paleron de Bœuf, gâteau Aubergine et Tomate

Grenailles fumées

Dégustation du Vinosolis

Marquise au Chocolat, croustillant Praliné et Dentelles

Gelée de Nectarine

Café

Sur réservation uniquement



Ouvertures

  • Le 25/07/2021

    Horaires d'ouverture
    • à partir de 11h00

Tarifs

  • Tarif plein tarif

    À partir de 35,00 € Visite guidée, les vins et le repas.