Cours de Cuisine : "Fou de Homard"
Cours de Cuisine : "Fou de Homard"
Rue rené Vielle40320 EUGENIE LES BAINS
Description
Quelle merveille de la nature que ces beaux homards bleus de Bretagne ! Notre Maison a fait depuis fort longtemps l’un de ses mets fétiche. Nous vous proposons 3 recettes, puisées dans notre large répertoire :
Le Carpaccio de « Homard Ivre »,
La Belle Quenelle de Homard Soufflée,
Le Homard juste Rôti au Beurre d’Estragon
Au programme : 3h30 de cours
1 déjeuner-dégustation convivial avec le Chef Formateur / le carnet de recettes en souvenir
Rendez-vous au Café Mère Poule à 9h
A l’issue du stage, un dossier complet de recettes et un tablier souvenir vous est offert, en guise de cadeau souvenir.
Ouvertures
-
Le 30/12/2019
Horaires d'ouverture
- de 09h30 à 14h00
Tarifs
Tarif plein tarif
À partir de 250,00 €