Saint Valentin êtes vous prêt(e) ?

 « L'amour est comme déguster un chocolat chaud avant qu'il ait refroidi. Il vous prend par surprise au début, mais vous garde au chaud pendant longtemps. »

Vous cherchez un endroit chaleureux et atypique pour fêter la Saint-Valentin avec votre amoureux(se)? Nous avons trouvé la sélection idéale de menus cuisinés rien que pour vous !

Et surtout, pensez à réserver !!

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L’Antre II à Aire sur l’Adour : 35€ (05 58 46 10 36)

Diner et Concert avec le duo « Les Cordes Vocales » pour une ambiance So romantic !

♥ Coupette de champagne et sa mise en bouche, Cappuccino de Potimarron à l'huile de truffe.

♥ Tournedos de veau en croute façon Saltimbocca et son Risotto crémeux.

♥ Duo de cœurs aux deux parfums sur lit croquant.

Menu élaboré par Arnaud Bop et la pâtisserie Larrieu.

 

Au Comptoir de l’Adour à Aire sur l‘Adour : 32€ (05 58 71 64 64)

♥ Cocktail des amoureux

♥ Foie poêlé aux raisins ou gambas flambées au whisky

♥ Tournedos de bœuf risotto ou st Jacques au beurre et Jurançon

♥ Dôme à la mangue ou surprise au chocolat

 

L’Atura Café à Aire sur l’Adour : 30€ (05 58 71 63 17)

Au menu de cette soirée si spéciale !

♥ Mise en bouche de Cupidon et son cocktail passionné

♥ Tête à tête de gambas et déshabillé de tourteau accompagnés d'une délicate caresse de vin blanc

♥ Mignon de veau, mousseline de vitelotte, pont neuf de polenta et tomates confites et ses baisers fougueux de vin rouge

♥ Croustillant de Chavignol aux douceurs de caramel et d'épices sur lit de mesclun et son étreinte de rouge ardent

♥ Amour de choux à la crémé de Mascarpone fouetté aux parfums de Yuzu et framboises fraîches accompagnés d'une envolée de bulles.

 

Les Platanes Café à Aire sur l’Adour : 48€ (05 58 45 87 27)

Au menu de cette soirée si spéciale !

♥ Nos amuse-bouches

♥ Salade d'asperges vertes à l'oeuf poché et au foie gras, vinaigrette à la goyave

♥ Merlu en écaille de coppa des Pyrénées, Fricassée de shitakés et fèves à la sauge

♥ Médaillon de veau aux girolles, jus au floc de Gascogne, Écrase de pommes de terre à la truffe

♥ Sablé aux amandes, mousse de fraises à la menthe meringuée, sorbet à la fraise

♥ Le café et sa mignardise

 

L’Auberge du Vieux Moulin à Classun : 42€ (05 58 51 12 27)

♥ Cocktail des amoureux

♥ Croustade de foie frais poêlée aux pommes et aux raisins

♥ Ris de veau aux cèpes ou la terrine tiède de saumon et sa fondue de poireaux

♥ Magret de canard et son jus de myrtilles ou le loup de mer en croute de chorizo sauce beurre blanc avec écrasé de patate douce au lait de coco et panier de petits légumes primeur

♥ Duo de pana cota et fraises.

 

L’Auberge de la Ferme aux Grives à Eugénie les Bains : 95€ (05 58 05 05 06)

L’occasion parfaite pour un dîner en amoureux à la Ferme aux Grives.

♥ La Patience des Grives

♥ Le Foie Gras de Canard aux Poivres Fauves Toast Melba d’Abricots Moelleux

♥ Les Blinis Soufflés de Homard & Bisque Soyeuse

♥ Un Mojito en Granité à la Fine Blanche d’Armagnac

♥ Le Tendre Caneton aux Cerises de l’An Passé

♥ Un Cœur à Partager, Le Saint-Honoré Crémeux aux Framboises d’Eugénie

Ce succulent menu est susceptible de varier, en fonction du marché et des coups de cœur de la Brigade.

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