Les Prés d'Eugénie

Description

Trois étoiles couronnent la Table des Prés d’Eugénie depuis 40 ans. Michel Guérard sublime la grande tradition française, mariant l’Histoire, le Nature et l’aventure palpitante de la création.

« Je cuisine comme l’oiseau chante », dit le maître.

Homard rôti, légèrement fumé à la cheminée, Oreiller moelleux de mousserons et de morilles aux asperges de pays, Gâteau mollet du Marquis de Béchamel … autant de suaves tentations à goûter une cuisine Naturaliste, née sur les braises de notre cheminée. Michel Guérard vous invite à célébrer les succulentes productions de notre région, avec un joli menu « Terroir Sublime », à prix doux, servi les Mercredi, Jeudi, Vendredi, et Dimanche soir ainsi que les samedis et dimanches midi

Le nombre de convives de la table est limité à 8 pers

Ouvertures


  • Du 13/03/2020 au 06/12/2020
  • Informations ouverture : tous les soirs (sauf le lundi et le mardi), ainsi que le samedi et le dimanche midi, de mars à mi-juillet et de fin-août à décembre du 10 juillet au 25 août, tous les midis et tous les soirs, à l’exception du déjeuner le lundi et le mardi
  • Informations complémentaires

    • Catégorie :
      - Restaurant gastronomique
    • Spécialités culinaires :
      - Cuisine gastronomique
    • Chef :
      - Michel Guérard
    • Accessible aux personnes à mobilité réduite :
      - Oui
    • Langue(s) pratiquée(s) :
      - Français
      -
      Anglais
      -
      Espagnol
    • Animaux acceptés :
      - Non
    • Accueil de groupes :
      - Oui
    • Activités sur place :
      - Thermalisme
    • Services :
      - Wifi
    • Equipements :
      - Parking privé
      -
      Terrasse
      -
      Bar
      -
      Jardin
      -
      Climatisation
      -
      Piscine